Instrucciones: Del producto y la empresa
que seleccionaste en la unidad 1, elabora un bosquejo de un diagrama del
proceso logístico
Cabe señalar
que debes considerar las características de tu producto y de la empresa, el
país destino y el volumen de demanda. Puedes apoyarte en los contenidos
nucleares y en las sugerencias de búsqueda que se encuentran en los contenidos
de la unidad.
Producto:
Miel
El
Valor de la Producción de miel en México, se estima en dos mil 300 millones de
pesos y en los cinco años recientes se promedió una exportación anual de 34 mil
toneladas y, en el 2017, el valor de las ventas al extranjero de este
endulzante fue de casi 105 millones de dólares.
Las
colmenas son una importante fuente de ingresos para pequeños apicultores,
quienes, además de miel, producen derivados como polen, propóleo, cera y
artículos cosméticos y algunos medicinales que utilizan su veneno como
principal ingrediente.
De
esta forma, dijo, la SAGARPA promueve la difusión del conocimiento de los
distintos tipos de miel que existen en México, que son tan diversos en sabores,
olores, colores y texturas, que la mayoría de la gente ignora que existan hasta
20 variedades de miel, cada una con su propia historia del entorno en que se
producen.
Se
conocen diversos productos con características diferentes, como la miel de la
floración del aguacate, que tiene un color negro, o la del mezquite, del
semidesierto, que es blanca y a veces transparente con una consistencia
parecida a la mantequilla.
Por
ejemplo, hay miel de lugares que tiene notas a cítricos, la miel que se produce
en los manglares de las costas tiene notas saladas y, así, se tiene una
interminable riqueza en nuestro país de miel de abeja.
Alemania
La
lengua oficial es el alemán, los idiomas utilizados para los negocios son el
alemán y el inglés.
Otras
lenguas habladas. La mayoría de los alemanes tiene un buen conocimiento del
inglés. Algunos dominan también el francés. Por otro lado, también se habla
italiano, español y ruso, aunque es menos frecuente.
La
moneda local e el euro (EUR), existe una libre conversión de divisas y el
derecho a la transferencia de beneficios y de capital. No existe una normativa
particular sobre el cambio de divisas. Hay un riesgo de cambio limitado ya que
el euro es una divisa muy importante.
ANIERM
es el organismo especializado en comercio exterior más representativo del país.
Despliega
una intensa y permanente acción institucional ante diversos organismos e
instituciones públicas y privadas con el objetivo de crear y mantener un
entorno que facilite la actividad empresarial y el desarrollo del intercambio
comercial de México con el mundo.
Proporciona
a sus asociados una amplia gama de servicios especializados en comercio
internacional y aduanas que van desde información económica, boletines y
publicaciones; pasando por asesoría, gestoría, consultoría y capacitación;
hasta acciones de promoción e identificación de oportunidades de negocio.
El
embalaje
La
Norma Oficial Mexicana NOM-050-SCFI-2004 brinda una serie de informaciones
sobre el etiquetado general de los productos.
Las etiquetas deben contener: los nombres del fabricante y del importador, la
descripción de los componentes, cuando corresponda, las advertencias de
riesgos; etc.
Consulte la NOM correspondiente al etiquetado.
Consulte la NOM correspondiente al etiquetado.
Idiomas
permitidos en el embalaje y el etiquetado, se deben expresar en español, pero
pueden usarse expresiones en otros idiomas.
Unidades
de medida autorizadas, se deberá utilizar el sistema métrico decimal. También
pueden incluirse otras unidades de medición.
Marcado
de origen "Hecho en", siempre debe incluir la frase "Producido
en...", "Hecho en...", "Fabricado en..." u otras
frases análogas.
Hermes Honey
Es una empresa
consolidada, con estabilidad económica. Fundada el 16 de abril de 2008 con 11
años en el mercado. Están situados en el Municipio El Llano en Aguascalientes,
ubicación privilegiada y estratégica, para acceder de manera sencilla a las
principales regiones apícolas del país.
Es una empresa
agroindustrial establecida líder en México en la Comercialización de Miel de
diferentes tipos
Se ha
presentado en ferias y exposiciones en el interior de la república mexicana,
con gran aceptación y capacidad de realizar pedidos y envíos al interior de la
república.
Cuenta con
certificado en Buenas Prácticas de Manufactura de Miel, emitido por el Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Tiene registros
ante la Food and Drug Administration (FDA), dando fe de la calidad e inocuidad
de nuestros productos y de las cualidades técnicas, logísticas y
administrativas de la empresa.
Proyección
·
Director. Es
la persona que está a cargo de controlar, trasmitir y supervisar las
operaciones y funciones de la empresa,
·
Gerente
de administración. Es aquella persona que está a cargo de las funciones
administrativas de la empresa, es el encargado de la administración de las
finanzas de la empresa, teniendo a su cargo al jefe administrativo y al jefe de
almacén.
·
Jefe
administrativo. Es aquella persona que está encargada de la cobranza, de
verificar los insumos de la empresa, el control de ingresos y egresos
monetarios de la empresa.
·
Cajero
liquidador. Es aquella persona que recibe el dinero y las facturas, que en
el día laboral los vendedores obtuvieron,
·
Jefe
de almacén. Es la persona que está al frente de almacén, se encarga de
elaborar inventario de los productos, verificar fechas de caducidad, etc.
·
Almacenistas. Son
los encargados de preparar las cargas de los pedidos que serán enviados, así
como recibir la mercancía que es regresada.
·
Gerente
de ventas. Es la persona que está al frente del departamento de ventas,
·
Supervisores
de ventas. Son las personas encargadas de revisar las funciones de los
vendedores, llevar el estadístico de las ventas, y buscar nuevos clientes.
·
Vendedores. Son
las personas encargadas de vender el producto y buscar nuevos compradores del
producto.
·
Contabilidad. Persona
encargada del departamento de contabilidad, con los estados de resultado,
presupuestos, realizar la nómina etc.
·
Auxiliar
de contabilidad. Persona que apoya al departamento de contabilidad, con
los estados de resultado, presupuestos, realizar la nómina etc.
·
Marketing. Persona
encargada del departamento de marketing, encargado de supervisar el
departamento, realizar investigación de mercados, realizar propuestas de
promoción, etc.
·
Persona
de investigación de mercados. Es la persona encargada de la investigación
de mercados, buscando nuevas opciones para el producto.
·
Persona
de planificación. Es la persona que realiza la planeación de los
promocionales, buscando el mejor acomodo del producto en tiendas, etc.
·
Recursos
Humanos. Persona que se encarga de la contratación, llevar la asistencia
del persona, realizar cursos de capacitación, etc.
·
Auxiliar
de Recursos Humanos. Persona que se apoya en la contratación, llevar la
asistencia del persona, realizar cursos de capacitación, etc.
